Традиционный азиатский шедевр, приготовленный на пару. Под тонким, почти прозрачным тестом скрывается сочный дуэт нежной курицы и ароматных грибов шиитаке, которые дарят начинке глубокий древесный вкус. Капля кунжутного масла наполняет блюдо характерным ореховым ароматом, а подача с дуэтом соусов — классическим соевым и пикантным свит чили — позволяет играть на контрасте соленого, сладкого и острого.
Состав: Дим самы с курицей и шиитаки, Соус свит чили, Соус на дим сам/гедза , масло кунжутное, микрогрин.
Выход: 80 г
Пищевая ценность на порцию:
белки — 4,7 г, жиры — 2,6 г, углеводы — 22,6 г, 132 ккал.
Калорийность, ккал: 132
Белки, г: 4.7
Жиры, г: 2.6
Углеводы, г: 22.6
Код iiko: 11165458
Выход, г: 80