Это блюдо — настоящий архитектурный шедевр вкуса, где нежное мясо мидий встречается с экзотической сладостью спелого манго. Хрустящий жареный кляр создает золотистую броню для мягкого сердца из сливочного сыра Cremette и маслянистого авокадо. Пикантный сырный замес и авторский соус на лангустина добавляют блюду глубокую морскую насыщенность, а карамельный унаги и свежий огурец создают идеальный баланс между сладостью и прохладой.
Состав: Рис на суши,Водоросли нори , Мидии мясо , Огурец , Сыр креметта, Авокадо , Сырный замес на гунканы , Соус на лангустин, соус унаги, Манго , Кляр жареный.
Выход: 195 г
Пищевая ценность на порцию:
белки — 9 г, жиры — 20,1 г, углеводы — 57,2 г, 451 ккал.
Калорийность, ккал: 451
Белки, г: 9
Жиры, г: 20.1
Углеводы, г: 57.2
Код iiko: 14739
Выход, г: 195