Нежная форель и сливочный сыр Cremette скрыты под хрустящей золотистой корочкой кляра, создающей приятный температурный контраст. Настоящий взрыв вкуса обеспечивают сочные сегменты апельсина, чья цитрусовая кислинка идеально оттеняет благородство рыбы. Финальный аккорд — экзотический дуэт соуса манго-трюфель и карамельного унаги, который окутывает блюдо изысканным ароматом и фруктовой сладостью, а икра тобико добавляет деликатный морской акцент.
Состав: Рис на суши, Водоросли нори, Форель, Икра тобика, Огурец , Сыр креметта, Апельсин сегмент, Кляр , Соус манго-трюфель, соус унаги.
Выход: 200 г
Пищевая ценность на порцию:
белки — 12,9 г, жиры — 14,3 г, углеводы — 56,6 г, 406 ккал.
Калорийность, ккал: 406
Белки, г: 12.9
Жиры, г: 14.3
Углеводы, г: 56.6
Код iiko: 45449
Выход, г: 200