Меренговый рулет со сливово-творожным кремом и малиновой начинкой, украшается: пудрой малины и желе из малинового пюре в виде малины
Состав: Белок пастеризованный, сахарная пудра, винный уксус крахмал кукурузный творожный сыр сливки 33% сливки растительные конфитюр малиновый малина сублимированная желатин пюре малины.
Выход: 90 г
Пищевая ценность на порцию:
белки — 3,4 г, жиры — 13,8 г, углеводы — 30,9 г, 261 ккал.
Калорийность, ккал: 261
Белки, г: 3.4
Жиры, г: 13.8
Углеводы, г: 30.9
Код iiko: 11173486
Выход, г: 90