Яркая интерпретация легендарного сычуаньского хита — курицы Гунбао. Нежное маринованное бедро в хрустящей панировке из кукурузного крахмала обжаривается с жгучим дуэтом красного и зеленого перца чили.Авторский соус кунг в сочетании с имбирем и чесноком окутывает каждый кусочек глянцевой пряной глазурью. Финальный штрих из жареного кешью придает блюду благородный ореховый хруст, а подача на листе бамбука подчеркивает его аутентичный восточный стиль.
Состав: Бедро куриное марин, крахмалл кукурузый, Чеснок, Имбирь корень, Перец чили зеленый/красный, Соус кунг, лист бамбука, Лук зеленый, Орех кешью жареный, Соевый соус, соль.
Выход: 255 г
Пищевая ценность на порцию:
белки — 21,4 г, жиры — 13,6 г, углеводы — 44,2 г, 384 ккал.
Калорийность, ккал: 384
Белки, г: 21.4
Жиры, г: 13.6
Углеводы, г: 44.2
Код iiko: 01528
Выход, г: 255